Le Summit Ridge est un hôtel 5 étoiles de luxe à Tagaytay. Il dispose de 108 chambres et d'un palais des congrès. Il convient à la fois aux voyageurs d'affaires et aux vacanciers.(AN Feb10)Les chambres classiques mesurent 32 m² et sont situées du 3e au 5e étage, avec un lit king ou des lits jumeaux. Toutes les chambres sont décorées avec une touche asiatique tropicale. Elles sont équipées de commodités modernes comme une TV LCD 32-pouces, un réfrigérateur personnel, un nécessaire pour le café et le thé et la connexion WIFI gratuite. Chaque chambre compte un balcon privé donnant sur le lac Taal pour vous permettre de profiter de la vue panoramique sur Tagaytay. L'hôtel Summit Ridge est situé au plus haut point de la ville de Tagaytay, il bénéficie d'une vue imprenable et dégagée sur l'une les plus célèbres attractions des Philippines - le volcan Taal. Il est à 60 km, ou à 1 heure de route, de Manille. Le Annie's est un restaurant chaleureux avec un espace en plein air avec vue sur le bord de la piscine. Il sert le petit déjeuner sous forme de buffet et un menu à la carte américain pour le déjeuner et le dîner. Il est situé au rez-de-chaussée. Il s'agit d'un bâtiment moderne de 9 étages situé au plus haut point de Tagaytay. Il se vante d'une façade imposante et d'un ascenseur panoramique pour offrir aux clients une vue spectaculaire sur le lac Taal. Le lobby est spacieux, décoré dans le même style tropical asiatique que le reste de l'hôtel.